浜松のおすすめコーヒー店12選｜自家焙煎・喫茶・豆専門店まで紹介

浜松には、自家焙煎にこだわるロースターカフェから、個性豊かなスペシャルティコーヒー専門店まで、魅力的なコーヒーショップが点在しています。

空間でゆっくり味わいたい人も、自宅用の豆を探したい人も、それぞれの楽しみ方に合った一軒が見つかるはず。

本記事では、浜松で訪れたいおすすめのコーヒー店を厳選して紹介します。

浜松で自家焙煎コーヒーを楽しめるロースター＆カフェ

焙煎したての香りに包まれながら、その場でコーヒーを味わえるロースターカフェ。

浜松には、古民家を活かした空間や北欧テイストの店、スペシャルティコーヒーにこだわる一軒など、個性豊かなロースターが揃っています。

まずは、空間ごと楽しみたいロースター＆カフェを紹介します。

焙煎所＆Cafe chord coffee（コードコーヒー）

高林の住宅街に佇む築90年超の古民家を活かし、2025年秋にオープンした焙煎所兼カフェです。

特徴は「コーディネートコーヒー」。
その日の気分や合わせる料理・スイーツに応じて豆を選び、焙煎から抽出まで一貫して提案してくれます。

口当たりはやわらかく透明感があり、食事やスイーツと自然に馴染むバランスの良さが魅力。

空間には古民家ならではの梁や柱が残り、落ち着いた雰囲気の中でコーヒーをじっくり楽しめます。

「今日のランチに合うコーヒーを選んでほしい」という人に、特に向いている一軒です。

Bunny Beans Coffee Roasters（バニービーンズ）

2025年1月、遠州病院駅近くにオープンしたロースター兼カフェです。

カナダ出身の店主が手がける店内は、ブルーを基調にした北欧テイストの空間。

ロゴや内装のアートもすべて自作で、細部まで世界観が統一されています。

電気式ロースター「ストロングホールドS8X」を使用し、雑味の少ないクリアな味わいを実現。

オリジナルラテメニューも豊富で、個性的なドリンクが楽しめます。

焙煎機にまでこだわりたい人からも注目されている一軒です。

運が良ければ看板猫にも会えます。

ties coffee roaster（タイズコーヒーロースター）

三方原町にある、落ち着いた雰囲気のスペシャルティコーヒー専門店です。

「日常に寄り添う珈琲」をテーマに、浅煎りから深煎りまで幅広い豆を揃えています。

好みに合わせて提案してもらえるスタイルで、初めてでも選びやすいのが特徴。

カフェラテではラテアートも楽しめ、焼き菓子や軽食と一緒にゆったり過ごせます。

ベビーカーやペット連れでも利用しやすく、家族でスペシャルティコーヒーを気軽に楽しみたい人にぴったりな一軒です。

Roasting For You（ロースティングフォーユー）

浜松中心部にある、ブラジル人バリスタ兼焙煎士・ロドリゴさんが営むスペシャルティコーヒーの焙煎所兼カフェです。

扱うのはスペシャルティコーヒーのみ。ブラジル産を中心に、浅煎りから深煎りまで個性豊かな豆を自家焙煎しています。

独自のシナモンローストやCOE入賞豆のゲイシャなど、個性的なラインナップを楽しめるのも魅力。

豆ごとにプロフィールカードも用意されており、産地や風味を確認しながら選べます。

本場のポンデケージョと一緒に味わうのもおすすめ。

ブラジルコーヒーの本場の味を浜松で体験できる一軒です。

OORT CLOUD COFFEE（オールトクラウド）

四ツ池公園のそばにある、自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。

店内の多くを自ら手がけたセルフビルドの空間で、落ち着いた雰囲気が広がります。

スペシャルティコーヒーのみを扱い、希望すれば複数種類の試飲も可能。

豆選びに迷った際は相談にも乗ってもらえるほか、器具や抽出方法のアドバイスも受けられます。

公園に面したウッドデッキは、散歩途中の休憩にもぴったりです。

「豆を買いたいけど選び方がわからない」「自宅の抽出を改善したい」という人には、試飲と相談を同時にできるここが頼りになります。

自家焙煎珈琲店 まるたけ堂珈琲

農薬・化学肥料不使用の豆にこだわった、自家焙煎珈琲店です。

焙煎後7日以内の豆のみを使用し、一杯ずつネルドリップで丁寧に抽出しています。

コーヒーの濃さは4段階から選べるなど、好みに合わせた楽しみ方が可能です。

北欧ヴィンテージ家具が並ぶ店内は落ち着いた雰囲気で、中庭を望む席も人気。

豆の産地だけでなく栽培方法まで気にする人におすすめです。

浜松でコーヒー豆を買いたい人におすすめの専門店

自宅でも本格的なコーヒーを楽しみたいなら、豆選びにこだわれる専門店にも注目です。

浜松には、好みに合わせて提案してくれる自家焙煎店や、産地ごとの個性を楽しめるスペシャルティコーヒー専門店が点在しています。

ここからは、コーヒー豆の購入におすすめの専門店を紹介します。

スペシャルティコーヒー専門店 香茶屋

コーヒー焙煎の全国大会「JCRC2018」で3位に輝いた焙煎士が営む、舘山寺のスペシャルティコーヒー専門店です。

果実感や華やかな香りを活かした焙煎が特徴で、雑味の少ない透明感のある味わいを楽しめます。

ミルクや砂糖を置かず、コーヒーそのものの個性を大切にしているのもこの店ならでは。

店頭では好みに合わせた豆選びの相談もでき、器具や抽出方法について気軽にアドバイスを受けられます。

店主のこだわりも深く、コーヒーそのものの個性と真剣に向き合いたい人におすすめの一軒です。

焙煎屋

向宿にある、フィンランド風ログハウスが目印の珈琲豆専門店です。

世界各国から選んだ生豆を、その場で好みに合わせて焙煎してもらえるスタイルが特徴。

浅煎りから深煎りまで焙煎度合いを選べるため、自分好みの味を探す楽しさがあります。

店内には約30種類の生豆と本格焙煎機が並び、香ばしい香りに包まれた空間も魅力。

喫茶スペースでは、煎りたてのコーヒーと焼き菓子をゆったり楽しめます。

くらや珈琲店

姫街道沿いにある、小さな自家焙煎珈琲店です。

「こだわりをいらなくする」をテーマに、苦みや渋みを抑えた飲みやすいコーヒーを提供しています。

看板商品の「くらやブレンド」は、フルーティーさとやさしい甘みが特徴で、遠方から買いに訪れるファンも多い人気商品です。

豆の販売を中心にしながら、粉挽き対応やギフト用ドリップバッグなども展開。

コーヒーが苦手な家族へのギフトや、スペシャルティコーヒー入門の一歩目としても選びやすい一軒です。

Fourth dimension coffee（フォースディメンション）

農機具小屋をリノベーションした納屋で営む、自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。

梁を活かした空間とテラゾータイルのカウンターが印象的で、落ち着いた雰囲気の中でコーヒーを楽しめます。

取り扱う豆はすべてシングルオリジンで、ルワンダやニカラグアなど個性豊かな産地を中心にラインナップ。

果実感や香りを活かした浅煎りが特徴で、産地ごとの違いをじっくり味わえます。

風味の特徴を記したカードも添えられており、「産地の個性をとことん飲み比べたい」という人には、ここがぴったりです。

タタズミコーヒー焙煎場

浜松城公園で親しまれてきたキッチンカーから発展した、自家焙煎コーヒーの焙煎場。

築90年以上の古民家を活かした空間で、大きな焙煎機が印象的です。

スペシャルティコーヒーを中心に、注文ごとに丁寧に挽いて提供してくれます。

コーヒー以外にハーブティーなども扱い、幅広い楽しみ方が可能。

豆のサンプルも用意されており、香りを比べながら豆を選べます。

TRANSIT COFFEE ROASTERS 卸本町店（トランジット）

2021年4月、卸本町の商業エリアにオープンした自家焙煎コーヒー豆専門店です。

「美味しいコーヒーを日常に」をコンセプトに、世界各国から選んだ豆を浅煎りから深煎りまで幅広くラインナップ。

焙煎後は数日寝かせてから提供するなど、味の安定感にも配慮されています。

店内ではハンドドリップコーヒーも提供しており、豆選びの参考にもなります。

初めて自家焙煎豆を選ぶ人でも入りやすい一軒です。

まとめ｜浜松でお気に入りのコーヒー店を見つけよう

今回紹介した12店は、同じ「自家焙煎」でも目指す味や楽しみ方がそれぞれ異なります。

豆の個性をじっくり味わいたいなら「香茶屋」や「Fourth dimension coffee」、初めて自家焙煎豆を選ぶなら「TRANSIT COFFEE」や「くらや珈琲店」がおすすめ。

ブラジルコーヒーの文化に触れたいなら「Roasting For You」、自分好みの焙煎を楽しみたいなら「焙煎屋」も外せません。

気になる一軒を見つけたら、ぜひ実際に足を運んでみてください。

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