浜松の日本酒ガイド｜地元おすすめの酒蔵・酒屋・居酒屋11選

日本酒が好きなら、浜松の地酒にも注目してみませんか？

浜松市には、日本酒を造る酒蔵をはじめ、地酒を扱う酒屋や、日本酒と料理を楽しめる居酒屋があります。

この記事では、浜松で楽しめる日本酒を中心に、酒蔵・酒屋・居酒屋を紹介します。

浜松の老舗酒蔵2選

浜松には、長い歴史を持つ酒蔵が現在も酒造りを続けています。

ここでは、浜松を代表する2つの酒蔵をピックアップ。

それぞれの歴史や酒造りの特徴とともに、浜松で造られる日本酒を紹介します。

花の舞酒造株式会社

浜松市浜名区宮口に蔵を構える「花の舞酒造株式会社」。創業は1864年で、150年以上にわたって酒造りを続けている老舗酒蔵です。

花の舞酒造が大切にしているのが、地元の米と水を生かした酒造り。

酒米には、静岡県西部の農家と契約して栽培した山田錦を、仕込み水には、南アルプス赤石系の山々を源とする地下水を使っています。

定番の日本酒だけでなく、微発泡の「ちょびっと乾杯」や、ワイン酵母を使った「花の舞 Abysse（アビス）」など、少し変わった商品も展開。

150年以上続く酒蔵でありながら、新しい日本酒の楽しみ方にも挑戦しています。

直営ショップでは、定番商品に加えて数量限定の商品などが並ぶことも。酒蔵ならではの商品を探せるのも、訪れる楽しみのひとつです。

おすすめの日本酒

花の舞酒造の日本酒のなかから、味わいの異なる2銘柄を紹介します。

超辛口純米酒

すっきりとした口当たりと、キレのある後味が特徴の純米酒。

辛口の日本酒が好きな方はもちろん、甘さのある日本酒が苦手な方にも向いています。

冷酒でも楽しみやすい一杯です。

• 720㎖･･･1,496円～

Abysse(アビス)

「洋食に合う日本酒」をコンセプトに造られた日本酒。

華やかな香りに、酸味とほのかな甘みが広がり、米の旨味も感じられる味わいです。

和食だけでなく洋食と合わせたいときや、普段とは少し違う日本酒を選びたいときにも向いています。

• 720㎖･･･1,650円～

浜松酒造株式会社

浜松市中央区、旧東海道沿いに蔵を構える「浜松酒造株式会社」。1871年創業の酒蔵で、代表銘柄は「出世城」です。

「出世城」は、浜松城の別名にちなんで名付けられた銘柄。

浜松酒造では、天竜川の伏流水を仕込み水に使用し、南部流の酒造りを受け継いでいます。

「出世城」は、やさしい味わいのなかにキリッとした力強さも感じられるのが特徴。

食事と合わせて楽しみたい日本酒としても選びやすい銘柄です。

蔵には直売所もあり、「出世城」をはじめとした日本酒を購入できます。酒蔵を訪れる際は、営業日や販売状況などを事前に確認しておくと安心です。

おすすめの日本酒

個人的におすすめの日本酒をご紹介

出世城 特別純米酒 誉富士

濃醇でキレもよく、米の旨味をしっかり堪能することができます。

熱燗もおすすめ。

塩味が効いたおつまみとあうので、ぜひ一緒にお楽しみください。

• 720㎖･･･1,540円～

浜松の日本酒購入におすすめな酒屋4選

浜松には、静岡の地酒を中心に扱う酒屋から、全国の日本酒を取り揃える店まで、さまざまな酒店があります。

店主に相談しながら好みの銘柄を選べる店や、季節限定の商品を扱う店など、それぞれに特徴があります。

ここでは、浜松で日本酒を購入するときに立ち寄りたい酒屋を4店舗紹介します。

浜松駅近『かたやま酒店』

浜松駅から徒歩圏内にある「かたやま酒店」は、静岡県の地酒を中心に、全国の日本酒を取り扱う酒屋です。

静岡県内では「開運」「初亀」「國香」「喜久醉」「花の舞」など、県外では「獺祭」「七田」「勝駒」など、さまざまな銘柄を取り扱っています。

日本酒のほか、梅酒や本格焼酎も販売しています。

店主は日本酒に詳しく、好みや飲み方などを相談しながら選べるのも魅力。

そして、店内に流れるのは店主が好きだというジャズ。日本酒とジャズを楽しむ店主ならではの雰囲気も、この店の特徴です。

明治8年創業『酒の佐藤』

浜松市中央区上石田町にある「酒の佐藤」は、明治8年（1875年）に酒造業として創業した地酒専門店です。

静岡の地酒をはじめ、東北や新潟、長野、石川など全国各地の日本酒を取り扱っています。

「久保田」「八海山」「真澄」「蓬莱泉」「開運」など、銘柄も豊富。

蔵元からの直仕入れにこだわり、温度管理も徹底しています。

料理を引き立てる日本酒『入野酒販』

浜松市佐鳴台にある「入野酒販」は、1975年創業の地方銘酒専門店です。

日本酒をはじめ、焼酎、ワイン、洋酒、和リキュールなど、さまざまなお酒を取り扱っています。

「酒と食」をテーマに、料理や肴に合うお酒を提案しているのも特徴。全国各地の地酒を実際に利き酒し、蔵元や銘柄を選んで仕入れています。

日本酒選びに迷ったときは、料理や好みに合わせて相談できるのも嬉しいところです。

忍冬酒の『酒＆フードかとう』

浜松市中央区神ケ谷町にある「酒＆FOODかとう」は、日本酒や焼酎、ワインなどのお酒に加え、オーガニック食品も取り扱う酒屋です。

なかでも注目したいのが、浜松の伝統酒「忍冬酒」。

薬草のスイカズラを使ったお酒で、徳川家康が愛飲したという逸話が残っています。

浜松地域ブランド「やらまいか」にも認定されている、浜松ならではのお酒です。

無農薬野菜やお惣菜など、食品の取り扱いもあります。

浜松で日本酒を楽しめる居酒屋

浜松には、静岡の地酒や全国各地の日本酒を楽しめる居酒屋があります。

日本酒の品揃えにこだわる店や、料理との組み合わせを楽しめる店など、それぞれに特徴もさまざま。

ここでは、日本酒を楽しみたいときに訪れたい浜松の居酒屋を紹介します。

日本酒少量飲み比べの店『酒蔵』

浜松市中央区佐鳴台にある「酒蔵」は、全国各地の日本酒を少量ずつ飲み比べできる居酒屋です。

1杯120円から楽しめるため、気になる銘柄を少しずつ試せるのが特徴。季節や入荷状況によって品揃えも変わります。

日本酒に合う料理も用意されていて、おすすめは馬刺し。

いろいろな日本酒を少しずつ試してみたい人に向いている一軒です。

西京焼きと馬刺しと日本酒『Omiso－おみそ－』

浜松駅から徒歩8分、肴町の半地下にある「Omiso（おみそ）」。

5つの酒屋・酒蔵から仕入れた、70～80種の日本酒や焼酎を取り揃えています。日本酒は日によって種類が変わるため、気になる銘柄をスタッフに相談しながら選ぶこともできます。

名物は、自家製味噌に漬け込んで仕上げる西京焼き。金目鯛やさわら、銀ダラ、帆立などの魚介に加え、肉類やチーズなども用意されています。

馬刺しも看板メニューのひとつ。日本酒と料理をゆっくり楽しみたいときに利用しやすい一軒です。

豊富な日本酒と海鮮『板屋町ダイニング 一（はじめ）』

浜松駅から徒歩8分、板屋町にある「板屋町ダイニング 一（はじめ）」。

静岡の地酒を常時7種類以上、全国の地酒を常時60種類以上取り揃えています。

希少な銘柄を扱うこともあり、日本酒をじっくり選びたいときに立ち寄りたい一軒です。

料理には、日本海から直送されるノドグロやずわい蟹、鮪などの魚介をはじめ、旬の野菜や山菜を使用。素材を生かした料理と日本酒を楽しめます。

カウンターやテーブル席があり、少人数での食事から宴会まで利用可能です。

創作和食『酒肴楽縁 笑門』

浜松駅から徒歩約6分、板屋町にある「酒肴楽縁 笑門」。

店主が選んだ全国各地の銘酒や地酒を取り揃えており、日本酒の種類も豊富です。

プレミアム飲み放題では、日本酒30種以上を楽しめます。

料理は、地元浜松の食材を取り入れた創作和食。刺身や浜松餃子など、さまざまな料理を日本酒と合わせて楽しめます

魚料理専門『魚魚一』

浜松駅から徒歩約8分、肴町にある魚料理専門店「魚魚一（とといち）」。

遠州灘や浜名湖の魚介をはじめ、全国各地から仕入れた魚を使った料理を提供しています。

日本酒の品揃えにも力を入れており、静岡県内25銘柄の地酒に加え、全国から選んだ日本酒が常時80種類以上。

名物は、商標登録もされている「浜名湖うなぎの刺身」です。季節の地魚を使った刺身盛り合わせなど、旬の魚料理も楽しめます。

魚料理と日本酒を合わせて楽しみたいときはもちろん、特別な日の食事や大切な人との会食にも利用しやすい一軒です。

まとめ｜浜松で日本酒を楽しもう

今回は、浜松の酒蔵・酒屋・居酒屋を紹介しました。

浜松には、地元で造られた日本酒を購入できる酒蔵や酒屋のほか、静岡県内や全国各地の日本酒を料理と一緒に楽しめる店もあります。

気になる銘柄や店を見つけたら、浜松で日本酒を楽しむ際の参考にしてみてください。